Rezept für Pumpkin Spice Latte - das herbstlichste Getränk aller Zeiten!

Im Herbst lieben wir all die warmen und leckeren Getränke, die uns an langen, dunklen Nachmittagen aufmuntern. Einer unserer Lieblinge ist definitiv der Pumpkin Spice Latte und wir glauben, dass du ihn ebenso lieben wirst! Hier findest du unser Rezept.

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Im Herbst lieben wir besonders all die warmen und leckeren Getränke, die uns an langen, dunklen Nachmittagen aufmuntern. Einer unserer Lieblinge ist definitiv der Pumpkin Spice Latte und wir glauben, dass du ihn ebenso lieben wirst!


Damit du das Rezept jederzeit griffbereit hast und dieses himmlische Getränk mindestens mehrmals die Woche zubereiten kannst, empfehlen wir dir, das Rezept direkt in deinen Kalender zu schreiben.

Gewürzmischung
1 EL Zimt
0,5 EL gemahlenen Ingwer
0,5 TL geriebene Muskatnuss
0,5 TL Piment
1 TL Kardamom


Von der Gewürzmischung wird etwas übrig bleiben, nachdem du eine Portion dieses fabelhaften Getränks zubereitet hast. Hebe die Reste einfach in einem Glas mit Schraubverschluss auf, damit du direkt loslegen kannst, wenn sich das nächste Mal der kleine Durst nach einem warmen Getränk bemerkbar macht.


Zutaten
Für zwei Tassen
- 1 TL Gewürzmischung
- 1-2 EL Honig oder anderes Süßungsmittel
- 400 ml Kuh- oder Pflanzenmilch
- 100 ml Kaffee (am besten Espresso oder starken Filterkaffee)
- ½ Butternutkürbis
- Schlagsahne (nach Belieben)




So geht’s:
1. Höhle den Kürbis aus und koche das Kürbisfleisch mit ein bisschen Wasser in einem Topf mit Deckel.
2. Püriere anschließend alles zu einem feinen Püree.
3. Mische Milch, Gewürzmischung und Honig in einem Topf und lasse alles aufkochen.
4. Gib dann den Kaffee und 3 EL des Kürbispürees hinzu und lasse alles nochmal zusammen aufkochen. Dabei immer schön umrühren, damit nichts anbrennt.
5. Serviere den Latte in deinen Lieblingstassen und toppe ihn mit ein bisschen Schlagsahne und einer Prise der Gewürzmischung.


Natürlich kannst du selbst ein bisschen herumexperimentieren, bis du die Zusammenstellung findest, die dir am besten schmeckt.


Wenn du deinen Pumpkin Spice Latte dann in den Händen hältst, bleibt nur noch folgendes zu tun: Entspannt auf dem Sofa zurücklehnen und GENIESSEN!